主料:
鸡，
半只
辅料:
浸辣椒，100g红辣椒，
1个，
香葱，
少许调料
植物油，
10g，
盐，
5g，
白醋，
1勺，
白酒，
少许，
生抽，
1勺，
老抽，
少许浸辣椒炒鸡的做法步骤
1.食材准备好。
2.鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。
3.植物油放入姜片蒜粒煸出香味。
4.加入鸡块大火翻炒。
5.炒至鸡块金黄色加入盐调味。
6.放入少许白酒去腥。
7.加入老抽调色。
8.翻拌均匀。
9.加入浸辣椒、红辣椒。
10.翻拌均匀即可。
11.酸辣开胃。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 鸡
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